Bí quyết làm món sữa chua dẻo ngon tuyệt với máy làm sữa chua
Nguồn bài viết: http://timemart.vnCách làm sữa chua dẻo thơm ngon với máy làm sữa chua Sikma
Sữa chua thơm ngon với máy làm sữa chua
Máy làm sữa chua Sikma
sẽ giúp bạn có món sữa chua thơm ngon nhanh chóng. Ngoài ra, với hàm
lượng các chất bổ dưỡng như Protein, Vitamin (đặc biệt là B12) và các
chất khoáng cần thiết cho cơ thể sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng,
trở nên thật khỏe khoắn và căng tràn sức sống.
Sữa
chua có một giá trị dinh dưỡng khá đáng kể: trong 100g sữa chua chứa có
chất đường (15,4g), chất đạm (3,1g), chất béo (3g) và khoảng 100Kcal
(bằng khoảng ½ chén cơm hay 2 trái chuối xanh), , canxi và một số loại
vitamin. Một số loại sữa chua còn thêm DHA (chất béo không no chuỗi dài)
có tác dụng giúp sáng mắt và tăng chỉ số phát triển trí tuệ…
=> Sữa chua không chỉ là món ăn ngon mà nó còn giúp giảm cân bạn tin không: http://timemart.vn/305/news-detail/666287/dien-gia-dung/may-lam-sua-chua-thuc-hu-chuyen-giam-can-bang-sua-chua.html
Cách làm sữa chua dẻo thơm ngon cho ngày hè
Nguyên liệu
- 500 ml sữa tươi
- 3-4 thìa canh sữa đặc
- Sữa chua đã được làm với máy làm sữa chua
- 15g bột gelatin hay 5-6 lá gelatin
- Cốc sứ thủy tinh chịu nhiệt hay lọ thủy tinh nhỏ, có nắp đậy kín
- Bột cacao để rắc lên bề mặt hay các loại trái cây ăn kèm
- Bạn có thể tìm mua nguyên liệu gelatin ở các quầy bán nguyên liệu làm bánh chuyên dụng để bảo đảm an toàn thực phẩm.
- 3-4 thìa canh sữa đặc
- Sữa chua đã được làm với máy làm sữa chua
- 15g bột gelatin hay 5-6 lá gelatin
- Cốc sứ thủy tinh chịu nhiệt hay lọ thủy tinh nhỏ, có nắp đậy kín
- Bột cacao để rắc lên bề mặt hay các loại trái cây ăn kèm
- Bạn có thể tìm mua nguyên liệu gelatin ở các quầy bán nguyên liệu làm bánh chuyên dụng để bảo đảm an toàn thực phẩm.
Bước
1:- Gelatin đổ ra bát, thành phần của gelatin được chiết xuất
từ xương động vật, có tính chất làm đông tạo độ dẻo dai, bạn không
thể thay thế bằng bột rau câu vì thành phần của bột rau câu
cũng có tác dụng làm đông nhưng rau câu lại có độ giòn hơn.
Bước
2:- Hòa gelatin với hai đến ba thìa nhỏ nước ấm, để bột
gelatin tan sơ, để khoảng 5-7 phút trước khi chế biến.
Bước 3:- Cho sữa tươi, sữa đặc vào nồi, đặt lên bếp đun nóng khoảng 60 độ C, không để hỗn hợp sữa sôi.
Bước
4:- Cho tiếp sữa chua vào nồi sữa tươi, dùng muôi khuấy đều để
hỗn hợp sữa chua tan hoàn toàn.- Tiếp tục cho bát gelatin ở
bước 2 vào nồi sữa, khuấy đều để hỗn hợp gelatin tan, bạn có
thể lọc lại qua rây để bỏ bớt lợn cợn, bạn thử lại độ ngọt
vừa ý, nếu nhạt thì thêm vào một ít sữa đặc.
Bước
5:- Múc hỗn hợp vào cốc thủy tinh sạch có miệng cốc lớn để
dễ dàng lấy sữa chua ra khỏi cốc, hay lọ thủy tinh vừa, đậy
kín nắp, ủ sữa.
Bước
6:- Phần sữa chua sau khi ủ thì cho vào ngăn mát tủ lạnh, từ 4
đến 5 tiếng, dùng dao lách quanh thành cốc, cắt thành từng
miếng nhỏ vừa ăn.
Bước
7:- Khi dùng bạn múc vào bên dưới cốc một ít đá bào, thêm
sữa chua dẻo bên trên rắc bột cacao hoặc có thể thêm trái cây,
xoài, mít, đu đủ tùy theo sở thích của bạn.
Cách 2: là làm sữa chua với máy làm sữa chua sẽ nhanh và ngon hơn. Muốn biết cách làm sữa chua như thế nào bạn hãy xem tại: http://timemart.vn/305/pr/368487/MLSC1/may-lam-sua-chua-sk-30.html
Sản phẩm liên quan:
1.Máy làm sữa chua SK - 30
2.Máy làm sữa chua Myota SN-4005 1.6L (8 cốc thủy tinh)
3.Máy làm sữa chua Sikma SK-09
4.Máy làm sữa chua Lion XF-L016, 8 cốc thuỷ tinh 1,6l
5.Máy làm sữa chua Sikma SK-08
6.Máy làm sữa chua 6 cốc Misushita
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Sản phẩm nổi bật
TimeMart
Giá bán: 650.000VND
Thị trường: 900.000VND
|
Giá bán: 720.000VND
Thị trường: 1.300.000VND
|
Giá bán: 680.000 VND
Thị trường: 860.000 VND
|
Giá bán: 680.000 VND
Thị trường: 970.000VND
| 
Giá bán: 560.000VND
Thị trường: 950.000VND
|
Giá bán: 6.555.000 VND
Thị trường: 7.500.000VND
|
Share your views...
0 Respones to "Bí quyết làm món sữa chua dẻo ngon tuyệt với máy làm sữa chua"
Đăng nhận xét