Máy làm kem gia đình hiện đại cho món kem ngon
Nguồn bài viết: http://timemart.vn
Cách sử dụng máy làm kem gia đình
1. Lấy máy làm kem ra khỏi hộp, dùng một miếng vải mềm và ẩm lău sạch máy và hộp làm lạnh. Tuyệt đối không dùng nước để rửa trực tiếp các bộ phận làm lạnh cũng như máy.
2. Để đứng hộp làm lạnh vào tủ lạnh (ngăn làm đá):
- Để 17-20 giờ trong tủ lạnh đối với nhiệt ngoài trời khoảng từ 25-35 độ
- Để 12-15 giờ trong tủ lạnh đối với nhiệt ngoài trời khoảng từ 10-25 độ.
Hạ nhiệt độ trong ngăn làm đá của tủ lạnh xuống mức thấp nhất (-17 độ)
3. Lấy hộp làm lạnh ra khỏi tủ lạnh (có thể cho salad hoặc đồng uống vào để làm lạnh) đặt vào máy làm kem, cho nguyên liệu làm kem vào bằng cửa phụ của máy phía trên nắp và bật nguồn
trên nắp máy để máy bắt đầu nhào trộn nguyên liệu và làm kem.
4. Thời gian làm kem khoảng 35 phút. Máy làm có thể ngừng nhào trộn nguyên liệu sau khoảng 20 phút, khi kem đã mịn, khi đó bạn hãy tắt máy làm kem.
5. Thêm các nguyên liệu như kem tươi, sô cô la, rượu,.... tùy thích và nhào trộn thêm một lúc để nguyên liệu mới hòa quện vào kem sau đó có thể thưởng thức luôn.
6. Dùng khăn ẩm lau sạch hộp làm lạnh và cho vào ngăn đá của tủ lạnh để sử dụng vào lần sau
Máy làm kem Komasu được nhiều gia đình lựa chọn
Máy làm kem tươi là sự lựa chọn số 1 để có ly kem ngon, mát lạnh lại chứa nhiều hương vị ưa thích. Kem là món ăn ngon hấp dẫn ngày hè. Vì sử dụng 100% nguyên liệu tươi nguyên, giá thành kem tự làm không rẻ hơn, thậm chí còn đắt hơn kem ngoài tiệm nhưng an toàn tuyệt đối. Chưa kể là sự hứng thú của các thành viên trong gia đình khi tự tay mình làm được món mà trước giờ nghĩ chỉ có thể mua ngoài tiệm. Thực ra thì không có máy, kem tự làm vẫn được, nhưng độ bông xốp không bằng máy được.Bạn cần lưu ý đến cơ chế hoạt động của máy làm kem.
Một số cách làm kem với máy làm kem tươi
Kem dâu
Nguyên liệu: 5 quả trứng gà, 500 ml sữa tươi, 1 hộp kem sữa tươi, 750 g dâu, 150 g đường.
Nguyên liệu: 5 quả trứng gà, 500 ml sữa tươi, 1 hộp kem sữa tươi, 750 g dâu, 150 g đường.
Cách làm:
- Trứng gà: dùng máy đánh trứng đánh nổi đứng, thêm đường vào từ từ.
- Sữa tươi: đun nóng, chế từ từ vào hỗn hợp trứng, trộn đều cho chín trứng.
- Cho tiếp kem sữa tươi và dâu ép nước vào trộn đều.
- Khi kem nguội hẳn, cho vào ngăn đá khoảng 1 tiếng cho thật lạnh (không cho cũng được nhưng kem không được lạnh nhiều), sau đó lấy ra cho vào máy làm kem, sau 20 – 30 phút là bạn có kem ăn rùi .
Mẹo nhỏ: Nấu sữa tươi trên lửa nhỏ và không để sôi bùng để không bị mất đi những dưỡng chất trong sữa.
Công thức làm kem Vani 
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500 ml sữa tươi, nhớ nhé
- 200 g đường
- 4 lòng đỏ trứng
- 250 ml kem tươi, đánh nổi nếu có thể
- bột vani
Các bước thực hiện:
* Đánh trứng và đường cho nổi mịn
- Sữa đem đun với vani trong nồi, khi sôi mấp máy, rót sữa từ từ sang bát kem trứng, tay quấy đều liên tục
- Rót bát kem trứng sữa trở lại nồi, đun trên lửa nhỏ và quấy đều tay thêm một lúc đến khi kem nổi, hơi dầy lên và nặng tay
- Bỏ kem ra, quấy thêm một chút, cho nguội
* Khi kem nguội hẳn, cho kem vào máy làm kem và khởi động máy làm kem, sau khoảng 25-30 phút thì cho kem tươi vào và tiếp tục cho máy làm kem họat động để hỗn hợp kem và kem tươi trộn đều với nhau.
- Sữa đem đun với vani trong nồi, khi sôi mấp máy, rót sữa từ từ sang bát kem trứng, tay quấy đều liên tục
- Rót bát kem trứng sữa trở lại nồi, đun trên lửa nhỏ và quấy đều tay thêm một lúc đến khi kem nổi, hơi dầy lên và nặng tay
- Bỏ kem ra, quấy thêm một chút, cho nguội
* Khi kem nguội hẳn, cho kem vào máy làm kem và khởi động máy làm kem, sau khoảng 25-30 phút thì cho kem tươi vào và tiếp tục cho máy làm kem họat động để hỗn hợp kem và kem tươi trộn đều với nhau.
Tắt máy làm kem, lấy kem ra ly hoặc ốc quế và thưởng thức.
Nguồn: Timemart.vn
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Sản phẩm nổi bật
TimeMart
Giá bán: 650.000VND
Thị trường: 900.000VND
|
Giá bán: 720.000VND
Thị trường: 1.300.000VND
|
Giá bán: 680.000 VND
Thị trường: 860.000 VND
|
Giá bán: 680.000 VND
Thị trường: 970.000VND
| 
Giá bán: 560.000VND
Thị trường: 950.000VND
|
Giá bán: 6.555.000 VND
Thị trường: 7.500.000VND
|
Share your views...
0 Respones to "Máy làm kem gia đình hiện đại cho món kem ngon"
Đăng nhận xét